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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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于是，一路收獲一路失去　　文/風為賞　　小哥來深圳兩個月后，電話聯系約周六一起聚聚。我的第一反應不是激動、驚訝或者欣喜，而是習慣性的先考慮周六有沒有工作備注事項，然后才答應，好像僅僅是知道了一件事情，除此沒有任何的心理波動。后來，我把它稱為非正常淡定。　　一段時間瘋狂地看《穿普拉達的女王》。一遍又一遍，然后依然跟朋友講不清楚故事內容。每一遍都看得津津有味，欲罷不能，并且下意識的習慣分析研究人物的性格、心理且以此為趣，想來并不能成為一件浪漫的事情。　　KTV里，小哥在唱陳楚生的《有沒有人曾告訴你》，包間里的燈光委實不好，于是我一直都看不清他的臉看不清他的表情，小哥又戴著厚厚的眼鏡，于是我連他的眼神也都看不清。他的這首歌唱得卻比陳楚生更讓我心疼（ps:小哥，妹子不是夸你）。小哥，10年前你來深圳意欲拼搏描繪你的夢想和10年后你再來深圳的心境有什么不同呢？卻終是沒有問出口。　　有沒有人曾告訴你，我很在意，在意這座城市的距離。　　電影里，米蘭達說：我需要10條或者15條CK的裙子。　　安迪：什么樣的裙子？　　米蘭達：這種無聊的問題你還是去問別人吧！　　哦，女孩，這真是糟糕的開始。　　白白在一旁一直教育我：你干嘛這樣呀？你怎么不唱歌？也不說話？也不跟人家交流，有必要這么淡定嗎？干嘛這么不合群哇？你看看你的臉，誰欠你錢了似的？　　要是鄭鄭在，一定會很認真地對白白說：不是的，你不了解她，她不是故意裝的，是已經習慣了這樣，這種狀態已經是她生活中的一部分了。真的。　　遺憾的是，鄭鄭不在，故我只有向白白翻了個長長的白眼：我自家哥，我愛咋咋。　　詹姆森說：當你和親情越來越遠時，你就會得到晉升。　　2年多前的一次出差，深圳到廣州，一行5人。買好票等在候車廳，霞姐中途去洗手間，而播音恰好提示開始進站。蘭姐說走吧，我說：霞姐還沒有到哇，等等吧。蘭姐說，走吧。然后起身離開。　　車上，蘭姐問我，這種情況，你會不會等？　　我沒有任何猶豫的回答：一定等。　　蘭姐：如果今天你是我，你會不會等？　　我說：我們不趕時間，為什么不等？　　蘭姐沒有多說，也沒有問我緣由，只是告訴我一句話：記住，這種情況永遠不要等！　　彼時，我大概是一臉的委屈。　　在心里面不斷的否認編排，我才不會像你，這么沒有人情，我肯定會等。　　彼時，拋開工作，我更愿意與霞姐一起，她熱情、善良、親和，私下里我們玩笑，八卦，冷笑話不斷……而我們的蘭總淡漠得難以討好。　　1年前，廣州會展，出差，一行4人，臨出發時倩妞遲到，同事說等會她吧，我說：不等了，告訴她地址，自己搞定。　　彼時，大概是忘記了自己曾經說過，我肯定會等。　　彼時，已經跟誰交往都會注意分寸，不過分親密也不過分疏遠，很多事情習慣了看在眼里，不參與評論。　　蘭姐越來越習慣我，家庭聚會喊著一起，看電影喊著一起，買衣服喊著一起，學英語喊著一起，游泳喊著一起，打球喊著一起，哪里新開了餐館很好吃也喊著一起。　　同事朋友常常調侃我幸運，悄悄向我透露蘭姐待我不一般，是幾任助理中最好的。我都會回以突然得知的興奮和謝謝。只是我與蘭姐的約會中，我永遠都會為自己的消費買單。她請看電影，我請吃飯；她請買東西，我請看電影。拋開工作上的上下級關系，生活中我們更像朋友。我從不在私人時間聽從她的我是老板我買單的言論。　　施與受一旦不平衡，關系又會多長久呢？　　米蘭達：艾米莉，你過來一下。　　安迪：我是安迪。　　米蘭達：好的，艾米莉。　　我想習慣也許是固執的。　　二老板來深圳協助工作，曾經教育過我：不要誰來咨詢你都撲上去講，你要先觀察考量，看看對方的衣著呀談吐哇，不然是無效溝通，還有你怎么也是個總裁助理哇，要適當學著姿態。　　彼時，我一臉天真的說：我傳播知識。　　二老板停了停說：哼，你真可愛。　　再也不言。　　蘭姐說：姑娘，以后你會明白，利益是源動力。　　6月份陪蘭姐參加一檔電視臺節目錄制，期間，有報刊記者和部分觀眾過來咨詢，此時，我已經學會了很自然的說：麻煩請找后臺工作人員。然后離開他們去跟某監制，某主任聯絡溝通確認后期宣傳等相關事宜。也已經習慣從面無表情立刻進入到面帶微笑熱情飽滿的狀態。　　二老板開始忍不住夸獎我越來越好，開始放下她的擔心，也開始給我更多的鼓勵，期待著我獨當一面。時常要求我去重慶給她的幾個助理培訓培訓。　　每每此時，我會說：蘭姐姐，您還要多教教我呀。您制定的那幾個表格太厲害了，工作起來方便又有效……　　二老板：那肯定了啦，我可是流行病統計學出身呀……　　湯姆森說：當你能投其所好，了解需求，你就會有自己的選擇。　　剛開始工作時與不少供貨客戶能成為朋友，多半是因為其粗心或者不注意出現了小失誤，然后我盡可能的想辦法中和，減少雙方損失，一來二往反而多了幾分交情。后來卻覺得這樣越來越累，出現這樣的情況便開始談退貨談賠償。至始至終，蘭姐都是放任我去處理、體會，在我迷惑的時候適當的告訴我，做企業，不能只想交情，還要看立場。我問蘭姐，是不是一開始我的想法就是不對的？蘭姐說：沒有不對，這是成長。　　而你將為你的選擇負責。　　我不知道，所謂的優秀或者成熟會不會讓人逐漸成為自己曾經鄙視討厭的人。一路成長，一路迷失，一路收獲也一路失去。　　6月份，換了更大更高檔更舒適的辦公場所，可以不按時上下班，也可以招聘助理幫忙做事，升職，加薪。　　然后7月份，辭職。　　蘭姐說：姑娘，人要往前走，不要走回頭路。　　我卻覺得，要回頭看看，看看曾經的自己，也看看曾經的夢想，這樣才更清醒接下來的方向。　　像術敏說的：回到最初的自己。　　以及最初的夢想。　　9月份，蘭姐澳洲來電，問我接下來的計劃和打算，我一一告知，然后她說：姑娘，讓我們為自己的夢想努力。　　是的，讓我們為自己努力。　　你永遠不知道未來的你有多強大。 收獲前，先學會付出 跌倒沒關系，關鍵在爬起來的過程中有所收獲 寫給媽媽：如果失去你，我將是個失敗者分頁：123

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值得回味一生的四句話　　　　引導語：人們忙于到處奔波，為生活、為工作、為人生，很難有時間靜下心思考一下，下面一起看下經典的人生哲理，用心看，足以改變你的一生。　　　　這四句話，揭示的人生哲理精辟而深刻，令人掩卷深思。　　　　每每咀嚼都會有心得和收獲。就像冬日的陽光，溫暖著我們的心靈。　　　　一、健康是最大的利益。　　　　人有時候，真不知要謀求什么？往往把最值得維護和珍貴的東西忽視了，卻不知揀了芝麻丟了西瓜。　　　　現在好多人都在透支健康，燃燒生命，經常借口工作忙、應酬多，不注意生活方式，不重視鍛煉和愛惜自己，過早處于亞健康狀態。一般都是撐不住了才去看醫生，身體有毛病了和退休了才去保養和鍛煉。往往都是等到健康狀況不行了，才想起去珍惜和維護。其實，如果我們過早地把自己身體都搞垮了，要再多的身外之物又有何用？“萬里長城今猶在，不見當年秦始皇”。世界上再富有的人，往往也無法買回自己的健康。　　　　我覺得無論干什么，干多大的事業，健康畢竟還是第一位需要維護的利益。我們連生命都沒了，還會有什么？　　　　二、滿足是最好的財產。　　　　人性的孽根性就在于不知足。不是有句話就欲壑難填吧。現在一些人，吃了地上吃天上，幾乎活的東西都想品嘗一下。還有一些人，貪了百萬想千萬，貪了千萬想萬萬，到了嗜錢如命的地步了。殊不知，錢到一定地步，就只是一堆數字，而且變成心驚肉跳、寢食不安的數字了。還有一些人，沒有多大的領導才能和水平，也沒為老百姓干下多少實實在在的政績，一心直想往上爬，對崗位經常是挑肥揀瘦，對自己也沒有正確認識，還覺得誰都對不起他。　　　　當然，“滿足”要怎么去理解。往大里說，社會的發展和進步，我們不應該滿足；往小里說，個人的修養和提高，也不應當滿足。　　　　這里說的滿足，我想應該是知足，知足常樂吧。就是說，正確認識自己，合理把握度和分寸。個人的能力畢竟有限，我們只能盡力干好力所能及的事。人的欲望永遠無法滿足，凡事要適可而止。不是自己的或不該碰得東西不要去碰，碰了一定燙手，碰多了灼傷的還是自己。　　　　三、信賴是最佳的緣分。　　　　現如今，我們這個社會好像到了信任危機的時代。“不信任”的情緒四處蔓延。不僅人與人之間存在不信任的情況，而且，一系列食品安全等公共事件，使政府的公信力正在遭到社會的質疑和挑戰。老百姓對過去崇拜和迷信的專家、明星、知名企業，也開始將信將疑。（人生感悟  www.lz13.cn）也難怪，當人們一日三餐，吃的喝的都不知、不敢相信是什么的時候，這個社會還會有多少信任呢？人們還有多少幸福指數？現在，鄰里之間一般是老死不相往來，就是親朋之間、夫妻之間也因為不信任導致反目為仇的比比皆是。　　　　這個世上，人與人相遇、相識、相知，無論是血脈的還是非血脈的關系，本身就是一個緣分。如果連最起碼的信任都失去了，這個社會、這個世道和我們的生活，還有什么美好可言。　　　　只有重構社會信任的氛圍和文化土壤，人與人之間多一點親情、少一點私利，多一點真誠、少一點猜疑，我們才能享受來到人世因相遇、相識、相知而得到的這份緣分，以及這份緣分帶給我們的那份美好和溫馨。　　　　四、心安是最大的幸福。　　　　俗話說，為人不做虧心事，不怕半夜鬼敲門。這就叫心安理得。孔子說，“君子坦蕩蕩，小人長戚戚。”康有為說：人為一己私欲所系縛，被外物顛倒役使，成天患得患失。剛從這件東西的追求中解脫出來，又跌入到那件事的營求中，就沒有一刻可以安寧。現實中，凡做了虧心事，干了缺德勾當，強取豪奪、貪得無厭者，哪一個不是整天提心吊膽，吃不香飯、睡不了安穩覺。你說，這樣的人，即使有權有勢，有錢有財，表面上看很風光、很氣派，內心里他能感到幸福嗎？能享受幸福的真正滋味嗎？　　　　幸福不是別人的感覺，而是自己的內心體驗。幸福不在錢多少、官有多大，也不再住得房子有多大、開得車子有多好。其實，幸福并不昂貴并不遙遠，她就在我們每個人的身邊，在我們平常生活的點滴中。　　　　只要行得端，走得正，沒有害人之心，不做虧心之事，就會活得踏實、坦蕩。即使生活并不富裕、無權無勢，我們也會在這份心安中享受別人難以體驗的那種幸福，尋常百姓的樸素幸福，真正發自內心的那種幸福。　　　　編后語：人生哲理有很多。有些人讀了一輩子卻從未讀懂其中一句，正如你看一道風景，第一次是一種感覺，第二次又是不同的感覺。重在咂摸品味，畢竟智慧是沒有邊界的。分頁：123

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